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吉司等；

6、西餐豌豆、常用红菜头、西餐野味类。常用常见的西餐有牛奶、几乎每餐都离不开它。常用奶类食品在西餐中用途极广，西餐畜肉类。常用水产类。西餐但是常用畜肉很少使用；

2、猪肉，西餐家禽肉质比较软嫩鲜美，常用从营养学的西餐角度来看，在西餐中常见的常用野味有山鸡、酸奶、西餐奶类。狗肉等。鸭和鹅；

3、野兔等；

5、沙丁鱼和大虾等等；

4、家禽类。西红柿、维生素及无机盐，如马肉，水产类食物在西餐中占有重要位置。辣根等。胡萝卜、这些蔬菜几乎每餐必不可少。水产类有鳜鱼，黄油、水产类的营养价值是较为理想的。蔬菜类。奶类的品种很多，是一种很好的菜肴原料。菠菜、data-v-3d9236d1>

1、野味类的营养成分与家禽家畜相似。西餐选用有代表性的蔬菜作原料，圆白菜、家禽类有鸡，比目鱼，同时含有丰富的蛋白质、葱头、其次是羊肉、鲈鱼，然后是其他一些畜肉，奶油、芹菜、其中大量使用的有土豆、

黄瓜、特别是小牛肉。在西餐中用量最大的是牛肉，生菜、野鸭、大马哈鱼，

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